Le restaurant

La terrasse de Val mourèze

Restaurant & Bar à vin

Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner étoilé, laissez-vous séduire par la cuisine et l'authenticité des saveurs de notre région. Sur notre terrasse avec vue sur le cirque ou dans notre salle climatisée, savourez une cuisine exceptionnelle. Sous la direction du Chef Jean-Luc Launoy, nos plats uniques révèlent le meilleur des produits locaux. Pablo et Emma vous réservent un accueil chaleureux et vous guideront à travers ce voyage gustatif.

Cuisine créative

Produits locaux

Selection de vins locaux

Bar à cocktails

En terrasse ou à l’interieur

Hôtel & SPA

Auberge de Val Mourèze
56 Route de la Dolomie 34800 Mourèze

Téléphone

04 67 96 06 26

Une cuisine créative et généreuse 

Plongez dans une expérience culinaire unique, orchestrée par le talentueux Chef Jean-Luc Launoy. Chaque plat est une ode aux produits locaux soigneusement sélectionnés, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. 

De la volaille d’Occitanie au taureau de Camargue, chaque assiette raconte une histoire, mêlant souvenirs d’enfance et amour du terroir. Accompagnez ces délices d’une sélection de vins régionaux, choisis avec soin pour sublimer chaque bouchée. Laissez-vous séduire par l’harmonie des saveurs et l’authenticité de notre cuisine, pour une expérience gastronomique inoubliable.

Les lieux de dégustations

Un lieu unique et enchanteur pour se détendre en savourant l’instant présent. A deux, en famille ou entre amis, vous pourrez vous poser sur la terrasse avec sa vue magnifique sur le cirque ou profiter de la fraicheur de la salle climatisée. 

L’occasion aussi de vous rafraichir avec des boissons ou cocktails dans le bar du restaurant.

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Environnements

Profitez de moments de convivialité sur notre boulodrome et détendez-vous dans notre piscine sécurisé.  Découvrez le charme de nos chambres avec balcon, loggia ou terrasse privative, agrémentées d’un mobilier de jardin pour profiter pleinement de l’environnement luxuriant. Enfin, laissez-vous envelopper par le calme de notre solarium et de nos terrasses, pour des moments de relaxation absolue.

Un parking privé pour vos véhicules et un local sécurisé pour vos velos.

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En photos

Un cadre nature et authentique

En quelques photos

Plus d'infos sur le restaurant et les horaires

Infos pratiques

Horaires

Le restaurant est ouvert à partir du
samedi 30 mars 2024

  • Du 30 Mars au 30 Avril : Vendredi, Samedi, Dimanche, de 12h à 14h et de 17h à 21h et Le Lundi de 12h à 14h
  • Du 1er Mai au 31 Octobre : du Mardi au Samedi de 12h à 14h et du Lundi au Samedi de 17h à 21h30

Tarifs

L’Ardoise du jour, selon le Marché

  • Menu 38€ : 2 Plats : Entrée / Plat, ou Plat / Dessert.
  • Menu 46€ : 3 Plats : Entrée / Plat / Dessert.
  • Menu enfants 18€ ( jusqu’a 11 ans ) :  Plat / Accompagnement. 

A savoir

  • Parking : Des emplacements pour vos véhicules sont à votre disposition. 
  • Recharge vehicule éléctrique : Mise à disposition de bornes de recharge pour vos vehicules éléctriques.
  • Animaux domestiques : Les animaux domestiques ne sont pas acceptés.
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