En plein milieu des vignobles de Cabrières, le Pic de Vissou se dresse du haut de ses 480 mètres. C’est le repère de Cabrières, reconnaissable à sa forme triangulaire.
Tout en admirant le paysage, prêtez aussi attention à ce qui ce passe sous vos pieds, on peut parfois trouver des animaux fossiles. Les géologues amateurs et professionnels venaient d’ailleurs tout spécialement pour en trouver, au début de siècle dernier.
Vous passerez non loin de la source de l’Estabel, étrange puisqu’elle n’a jailli que onze fois depuis 1856… et avec violence. Dommage, car elle a une température plus élevée que celle des sources voisines, entre 22 et 24 °. Ce qui est idéal pour se tremper les pieds !
Et profitez de votre arrivée au sommet du Vissou, sur lequel vous aurez un panorama à 360°…
Bonne balade !
